Нусрәт Гёкче (төр. Nusret Gökçe; Salt Bae кушаматы; 1983 елның 9 августы, Әрзурум, Төркия) — төрек итчесе, шеф-пешекче һәм ресторатор[2]. Nusr-Et стейк-хаус челтәре аңа карый[3]. Аның ит әзерләү һәм аны тоту техникасы интернет-мемга әверелгән[4][5].

Нусрәт Гёкче
Туган телдә исем төр. Nusret Gökçe
Туган 9 август 1983(1983-08-09)[1] (41 яшь)
Эрзурум, Төркия
Ватандашлыгы  Төркия
Һөнәре эшмәкәр, шеф-повар, ристаратыр, звезда интернета

 Нусрәт Гёкче Викиҗыентыкта

Шәхси тормыш

үзгәртү

Нусрәт Гёкче 1983 елның 9 августында Әрзурумда туган[6][7]. Аның әтисе шахтёр булган. Гаиләнең хәерче хәле аны 6 нчы сыйныфта мәктәпне ташлап китәргә һәм Истанбулдагы Кадыкей округында итче укучысы булып эшли башларга мәҗбүр итә[8]. Вакытлар узу белән үзенең бизнесын ача, ул уңышлы ресторанга әверелә.

Гёкче хәйриячелек белән актив шөгыльләнә, мәсәлән, туган Әрзурумда мәктәп төзегән.

«Егет тоз белән» мемы

үзгәртү

2017 елның гыйнварыннан Гёкче вируслы интернет-видеороликлар һәм мемлар сериясе ярдәмендә киң билгеле була, анда аның итне кисүе һәм тоз сибүе күрсәтелгән[9].

2017 елның 8 гыйнварында Твиттерда аның аккаунтында бастырылган «Ottoman Steak» вируслы видеосы аның «визит карточкасы» була[10]. Видео Instagramда 10 миллион тапкыр каралган, шуннан соң Гёкчены, иткә тоз сибүнең гадәти булмаган ысулы өчен Salt Bae («Егет тоз белән») дип атаганнар. Видео киң таралыш нәтиҗәсендә, YouTubeта Гёкче популярлыкка ирешә, шуның аркасында ресторанга бөтен дөньядан танылган шәхесләр һәм сәясәтчеләр еш килә башлый[11].

Ресторан

үзгәртү

Гёкче 2007 һәм 2010 еллар арасында, пешекче һәм ресторатор булып эшләү тәҗрибәсен туплау өчен, берничә илдә, шул исәптән Аргентинада һәм АКШта җирле рестораннарда волонтёр булып эшли. Төркиягә кайткач, 2010 елда Истанбулда үзенең беренче ресторанын ача[12]. 2014 елда Дөбәйдә ресторан ача[13].

Гёкченың рестораннарында бирелә торган ризыклар төрле фикерләр ала һәм, гомумән, «артык кыйммәт» дип санала[11]. Аның Нью-Йорктагы стейкхаусына баштагы профессиональ күзәтүләр, гадәттә, тискәре була. Әмма ресторанның күңел ачу аспектына килгәндә, фикерләр уңайрак була.

2017 елның декабрендә Гёкче 2016 елның фотосурәте өчен тәнкыйтькә дучар була, анда ул Фидель Кастро портреты алдында позага баса. 2018 елның сентябрендә Венесуэла президенты Николас Мадуро, аның туган илендә сәяси кризис һәм икътисади дефицит булганда, Гёкченың Истанбул ресторанында булып ашаганнан соң, Гёкче тагын тәнкыйтькә дучар була[14][15].

Алга таба Гёкче тагын берничә шәһәрдә филиаллар ача.

Искәрмәләр

үзгәртү
  1. https://www.famousbirthdays.com/people/nusret-gokce.html
  2. Frias (2017-12-03). ‘Salt Bae’ caught posing as Fidel Castro — and he just opened a Miami restaurant. әлеге чыганактан 2018-09-22 архивланды. 2018-12-30 тикшерелгән.
  3. Nicolás Maduro desata críticas por comer en lujoso restaurante de Salt Bae en Estambul. CNN en Español (2018-09-18). әлеге чыганактан 2018-09-18 архивланды. 2018-09-18 тикшерелгән.
  4. Tsuji (2017-02-14). Simone Biles happily had food seasoned by 'the one and only' Salt Bae at Laureus Awards. әлеге чыганактан 2019-04-01 архивланды. 2018-12-30 тикшерелгән.
  5. Miller. Everything You Need to Know About #SaltBae. әлеге чыганактан 2017-04-28 архивланды. 2019-12-05 тикшерелгән.
  6. Rudaw, Nusret'in ailesiyle röportaj yaptı. әлеге чыганактан 2017-11-15 архивланды. 2017-08-07 тикшерелгән.
  7. Meşhur Nusret Kürt çıktı!. әлеге чыганактан 2017-10-29 архивланды. 2017-08-07 тикшерелгән.
  8. Nusret hayat hikayesi. әлеге чыганактан 2018-02-17 архивланды. 2018-03-20 тикшерелгән.
  9. Who the Hell is Salt Bae? (2017-02-06). әлеге чыганактан 2017-02-11 архивланды. 2017-02-24 тикшерелгән.
  10. Instagram post by Nusr_et#Saltbae • Jan 7, 2017 at 10:44am UTC. Instagram. әлеге чыганактан 2017-04-17 архивланды. 2017-04-12 тикшерелгән.
  11. 11,0 11,1 Del Valle (2018-09-20). Why is Marco Rubio tweeting about Salt Bae?. әлеге чыганактан 2018-10-03 архивланды. 2018-10-03 тикшерелгән.
  12. Nusret Gökçe kimdir?. әлеге чыганактан 2018-03-20 архивланды. 2018-03-20 тикшерелгән.
  13. Nusret restaurant to open at Four Seasons Dubai - What's On (2014-11-11). әлеге чыганактан 2018-04-06 архивланды. 2018-04-06 тикшерелгән.
  14. Ma (2018-09-18). Venezuela's president ate steak at Salt Bae's restaurant while people in his country are starving. әлеге чыганактан 2018-10-03 архивланды. 2018-10-03 тикшерелгән.
  15. Venezuelans outraged by Maduro's steak feast at Salt Bae restaurant. Reuters. әлеге чыганактан 2018-09-18 архивланды. 2018-09-18 тикшерелгән.

Сылтамалар

үзгәртү