Кәтлит (фр. côtelette — «кабырга») ― тарттырылган ит яки балыкны, шулай ук бәрәңге измәсен түгәрәк яисә озынча формада кыздырып яки парда пешереп әзерләнгән ашамлык.
Ит фаршыннан ясалган рус кәтлитләре
