Сут
(Sok битеннән юнәлтелде)
Сут[1] яки сок — бар дөньяда да таралган азык продукты. Җиләк-җимешләрдән сыгылган сутлар иң таралган төрләре булып саналалар. Шулай ук, башка үсемлекләрдән сыгылган сутлар да була, мәсәлән шикәр камышы суты.
| Сут | |
 | |
| Җитештерү ысулы | выжимание сока[d] |
|---|---|
| MCN коды | 2002.90.10 |
 Сут Викиҗыентыкта | |
Сутлар ике төрле була:
- Яңа сыгылган яки табигый, натураль.
- Яңартылган — концентрирлаштырылган суттан ясалган.
Россия законнары буенча сут — ул «яхшы сыйфатлы, өлгергән, яңа яки киптерелгән җиләк-җимешләрдән яки яшелчәләрдән физик рәвештә, аның үзенчәлекләрен саклап һәм сокка сыйфатлы үзенчәлекләр булдырып, сыгылган, әчемәгән, ләкин әчергә сәләтле сыек азык продукты»[2].
Сылтамалар
үзгәртү
Искәрмәләр
үзгәртү- ↑ Сүзлек, Tatarça-rusça on-line süzlek.(үле сылтама)
- ↑ Федеральный закон от 27 октября 2008 г. N 178-ФЗ «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»