Тутырган тавык: юрамалар арасында аерма
Контент бетерелгән Контент өстәлгән
Төзәтмә аңлатмасы юк |
к калып + төркем өстәү |
||
Юл номеры - 1:
{{Блюдо|название=|оригинальное название=|изображение=Тавык.jpg|подпись=Тутырган тавык|Милли ризыклар=Татарстан ашханәсе|время появления=|место происхождения=[[Эльбасан]]|автор=|основные компоненты=* тавык
* йомыркалар
* тоз
* сөт өсте
* [[су]]
|похожие блюда=|рецепт=|склад=}}
== Тавык түшкәсен әзерләү ==
Строка 18 ⟶ 23 :
1—1,3 килограмм авырлыгындагы тавыкны тутыру өчен: 8—10 йомырка, тавык бик симез булмаса, 20—30 грамм атланмай, 150—200 грамм сөт өсте яки 100—150 грамм сөт алына.
== Чыганаклар
* ''[[Юныс Әхмәтҗанов
* Татар халык ашлары. [[Рус теле|Руcчадан]] Р. Х. Камалова
[[Төркем:Татар ризыклары]]
▲Татар халык ашлары. [[Рус теле|Руcчадан]] Р.Х. Камалова,, В.Р. Шәрипова тәрҗемәсе. -[[Казан]]:[[Татарстан китап нәшрияты]], [[1987 ел|1987]]
| |||