Зәйтүн: юрамалар арасында аерма
Контент бетерелгән Контент өстәлгән
к clean up using AWB |
Төзәтмә аңлатмасы юк |
||
Юл номеры - 22:
| grin = 25555
}}
[[Файл:Olea europaea2.jpg|250px|thumb|right|Зәйтүн агачлыгы, Төньяк [[Кипр]]]]
'''Зәйтүн''', '''Аурупа зәйтүне''' (''O.europaea'') — [[зәйтүнчәләр]] (''Oleaceae'') гаиләлегенең, [[зәйтүн (ыруг)|зәйтүн]] (''Olea'') ыругы вәкиле. 3—4, кайвакыт 12 м га кадәр җитеп үскән агач. Ул үзенең озак яшәве белән башкалардан аерылып тора. Яфраклары каршыдаш урнашкан, гади, тар ланцетсыман. Чәчәкләре вак, куентыктагы себеркәчләрдә урнаша. Җимешләре — каты төшле җимеш. Аның мезокарпиенда 25—40% (кайчак 75% ка кадәр) [[зәйтүн мае|май]] туплана. Азык итеп һәм медицинада кулланыла торган прованс мае дип йөртелә торган иң яхшы сыйфатлы [[зәйтүн мае]] җимешләрне салкын пресслау нәтиҗәсендә алына. Җылытып кабат кысып чыгару юлы белән техник һәм янучан «агач маен» алалар. Зәйтүн җимешләре кеше туклануында тозланган һәм маринадланган хәлдә кулланыла.
| |||