Шоколад: юрамалар арасында аерма
Контент бетерелгән Контент өстәлгән
Яңа бит: «'''Шоколад''' – какао җимешләреннән ясала торган кондитер эшләнмәләр. ==Тарихи белешмә== Какао …» |
Төзәтмә аңлатмасы юк |
||
Юл номеры - 1:
[[Файл:Cacao-pod-k4636-14.jpg|thumb|[[какао]] җимешләре киселеше]]
[[Файл:Cacao-roasted.jpg|thumb|Куырылган какао кузаклары]]
'''Шоколад''' – [[какао]] җимешләреннән ясала торган кондитер эшләнмәләр.
Строка 7 ⟶ 9 :
Башта Европада шоколадны эчемлек итеп кулланганнар. XVI гасырда галим-монах Бенцони Испания короленә сыек шоколадның файдасы турында белдерә. Нотыкны шундук өстәл эченә яшерәләр, ә шоколадны дәүләт сере тип игълан итәләр. Озак вакыт шоколад байлар азыгы, җитештереүе катлаулы, ингредиенттары кыйбатлы азык булып кала.
[[Файл:Chocolate girl.jpg|thumb|left|[[Жан-Этьен Лиотар]]. «[Шоколад әзерләүче кыз»]]
1828 елда какао кузакларыннан какао-май һәм какао порошогы алу ысулы уйлап табыла. 20 елдан соң, какао-порошокка шикәр, акмай куша башлагач, шоколад барлыкка килә. [[1875 ел]]да [[Швейцария]]дә каты шоколад ясау технологиясе эшләнә.<ref>[http://gazeta.tgim1.edusite.ru/45/interest.htm Ә сез беләсезме? Какао ничек ясала?]</ref>
|