«Корт (ризык)» битенең юрамалары арасында аерма

439 байт добавлено ,  7 лет назад
к
Әлифбаны алмаштыру
к (робот кушты: tr:Keş)
к (Әлифбаны алмаштыру)
[[RäsemФайл:Kasachischer Kurt.jpg|thumb|QortКорт]]
'''Корт''' яки '''кызыл эремчек''' ул көрән төсенә хәтле шикәр салып пешерелгән [[эремчек]]. Аны [[гөбәдия]]-[[бәлеш]]ләргә салалар, [[кортлы май]] ясыйлар, яки бер килеш татлы әйбер күк [[чәй]] белән ашыйлар.
'''Qort''' yä ki '''qızıl eremçek''' ul körän tösenä xätle şikär salıp peşerelgän [[eremçek]]. Anı [[göbädiä]]-[[bäleş]]lärgä salalar, [[qortlı may]] yasílar, yä ki ber kileş tatlı äyber kük [[çäy]] belän aşílar.
 
[[Эремчек]]кә бераз су яки [[сөт]] салып, савыт төбенә утырырга бирмичә вакыт-вакыт болгатып торып, кайнаталар. Кызартуны тизләтү өчен савытны капкач белән ябалар. Су бетә торган саен, аны өсәп торасы, су эремчек астында гел бераз булырга тиеш, көя башламау өчен. Эремчек сары төскә керә башлагач аңа кирәкле балылыгына хәтле шикәр салып, капкачны алып куеп, гел болгатып торасы. Корт көрән төскә әверелгәч, аны калган су беткәнче кортып аласы.
[[Eremçek]]kä beraz su yä ki [[söt]] salıp, sawıt töbenä utırırğa birmiçä waqıt-waqıt bolğatıp torıp, qaynatalar. Qızartunı tizlätü öçen sawıtnı qapqaç belän yabalar. Su betä torğan sayın, anı ösäp torası, su eremçek astında gel beraz bulırğa tieş, köyä başlamaw öçen. Eremçek sarı töskä kerä başlağaç aña kiräkle balılığına xätle şikär salıp, qapqaçnı alıp quyıp, gel bolğatıp torası. Qort körän töskä äwerelgäç, anı qalğan su betkänçe qortıp alası.
 
Корт чәй өчен ясалса шикәрне күбрәк салырга була.
Qort çäy öçen yasalsa şikärne kübräk salırğa bula.
 
[[Төркем:Татар ашлары]]
[[Törkem:Tatar aşları]]
[[Төркем:Сөттән азык]]
[[Törkem:Söttän azıq]]
 
[[ba:Ҡорот]]
11 831

правка