Юныс Әхмәтҗанов: юрамалар арасында аерма

Контент бетерелгән Контент өстәлгән
Derslek (бәхәс | кертем)
Төзәтмә аңлатмасы юк
Derslek (бәхәс | кертем)
Төзәтмә аңлатмасы юк
Юл номеры - 1:
{{Шәхес
| исем = Юныс Әхмәтҗанов
| рәсем =Yunes Ahmetzhan.jpg
| рәсем_зурлыгы =150px
| alt = <!--Юныс Әхмәтҗанов училище студентлары белән -->
| alt = <!--рәсемгә курсорны куйганда чыга торган язу-->
| рәсем язуы =
| тулы исем = Юныс Әхмәтҗан улы Әхмәтҗанов
Юл номеры - 10:
| туу җире =
| гражданлык =
| милләт = [[татар]]
| үлем датасы = 13.02.1984
| үлем җире = [[Казан]]
| әти =
| әни =
Юл номеры - 18:
| хатын =
| балалар =
| бүләк һәм премияләр =Ленин, "Халыклар дуслыгы" орденнары, "ВДНХ алтын медале",
| сайт =
| башка мәгълүмат =
}}
'''Юныс Әхмәтҗан улы Әхмәтҗанов''' — күренекле [[татар]] ашчысы, кулинария буенча күп китаплар авторы. «Казан» ресторанында җитештерү мөдире.
 
Юныс Әхмәтҗанов [[Татар кухнясы|татар милли кулинариясен]] тирәнтен өйрәнә, татар авыллары буенча рецептлар җыя, үзе күп кенә рецептлар яза. Юныс Әхмәтҗанов Казанда милли ашлар әзерләү буенча махсуслашкан җәмәгать туклануы предприятиесен ачу идеясен тәкъдим иткән иде. Шул рәвешчә Татар ашлары йорты барлыкка килгән.
 
1980 елда Мәскәү [[Олимпиада]]сы вакытында узган халыкара чараларда татар халык ашларын тәкъдим иткән.
== Китаплары==
Юныс Әхмәтҗанов «Татар халык ашлары». — Казан: [[Татарстан китап нәшрияты]], 1959.
 
Ю.А Ахметзянов «Татарские блюда». — Казань: Татарское книжное издательство, 1961. — 271 с.
 
Ю.А Ахметзянов «Кулинария и дары природы». — Казань: Татарское кн. изд-во, 1973. — 224 с. с.
 
Ю.А Ахметзянов (Перевод М. Зарипова) «Чудо земли и солнца». — Казань: Татарское кн. изд-во, 1982. — 128 с. с.
 
Юныс Әхмәтҗанов. «Бәрәнгедән йөз төрле аш». — Казан: КПСС Татар. өлкә комитеты нәшрияты, 1983. — 54 бит.
 
Юныс Әхмәтҗанов. «Табын серләре». — Казан, 1983. — 192 бит.
 
Ю.А Ахметзянов, Перевод Р. Сабирова «Сто блюд из картофеля». — Казань: Казань Изд-во Татар. обкома КПСС, 1985. — 40 с. с.
 
Ю.А Ахметзянов, Р. Г. Мухамедов, Х. С. Бикбулатова, Р. Г. Иванов «Татарская кухня». — Казань: Татарское книжное издательство, 1985. — 319 с. с ил.; 8л. вкл. с.
 
Ю.А Ахметзянов «Татарские народные блюда». — Казань: Раннур, 2000. — 408 с.
 
{{Rq|stub|image}}