24 140
правок
«Куллама» битенең юрамалары арасында аерма
к
төзәтмә аңлатмасы юк
Ilnur efende (бәхәс | кертем) к |
|||
|
[[Файл:Куллама.jpg|мини|куллама]]
▲Кулламаны татар халык ашларының оригиналь бер төре буларак, беренче аш итеп тә, икенче аш итеп тә әзерләп була. Беренче аш итеп әзерләгәндә аерма бары тик шунда, анда шулпасы күбрәк булырга тиеш
Куллама күрер күзгә аппетитны китереп торучы туклыклы ризык санала. Ул үтә тәмле, хуш исле булуы белән башка ризыклардан аерылып тора.
* ''[[Юныс Әхмәтҗанов]].'' Татар халык ашлары. К.; [[ТКН]], 1969 ел.
* Татар халык ашлары. [[Рус теле|Руcчадан]] Р. Х. Камалова, В. Р. Шәрипова тәрҗемәсе. -[[Казан]]: [[Татарстан китап нәшрияты]], [[1987 ел|1987]]
[[Төркем:Татар ризыклары]]
| |||