Стевия: юрамалар арасында аерма

Контент бетерелгән Контент өстәлгән
Kitap (бәхәс | кертем)
Төзәтмә аңлатмасы юк
Kitap (бәхәс | кертем)
Юл номеры - 43:
==Тикшеренүләр==
 
Гадәттә шикәрне алыштыргыч буларак синтетик [[шикәрне алыштыргычлар]] (иң таралган [[аспартам]], сахарин, [[сукламат]]) һәм табигый шикәрне алыштыргычлар ([[фруктоза]], [[ксилит]], [[сорбит]]) кулланыла. Стевия үләне шикәрдән 10-15 тапкыр татлырак була.
 
Стевиядән тыш барлык шикәрне алыштыргычлар сәләмәткә зыян китерә ала<ref>http://health4ever.org/pischevye-dobavki-e-shki/saharozameniteli#zabolevanija-vyzyvaemye-saharozameniteljami</ref>. Киресенчә стевия иммунитет ныгыта, артериаль басымны нормага китерә, паразитларны бетерә.
 
[[Япония]]дә стевия шикәрне алыштыргычларалыштыргыч буларак киң кулланыла, ләкин [[АКШ]]та кайбер каршылыклы тәҗрибәләрдә стевия [[мутоген]] икәне күрсәтелгән.
 
[[2006]] елда [[Бөтендөнья сәләмәтлек оешмасы]] стевиянең имин булуын белдерә (''«stevioside and rebaudioside A are not genotoxic in vitro or in vivo and that the genotoxicity of steviol and some of its oxidative derivatives in vitro is not expressed in vivo»'').
 
==Чыганак==
* [http://tatyash.ru/get.php?11860|71.htm#0 Дөньяда иң татлы. ТЯ, № 69 (11860). 2012 елның 8 декабре]