Шәраб: юрамалар арасында аерма
Контент бетерелгән Контент өстәлгән
Юл номеры - 26:
** Брют (спирт — 9-13 % об., шикәр — до 15 г/л)
==Ясау һәм саклау технологиясе==
Шәраб, гадәттә, сатуга бөкеле [[пыяла]] шешәдә яки катыргыдан ясалган төрелмәдә (бу очсыз сортларга карый) чыгарыла.
Пластик бөкеле шәраб дөрес сакланмый, шуңа күрә аның сыйфатына зыян килә. Калай бөке [[Яңа Зеландия]]дән, [[Австралия]] һәм [[Чили]]дан китерелә торган берничә төрдәге ак шәрабта гына була. Агач бөкенең дә бөтенме, әллә җыелганны (прессланган) икәнен карарга кирщк. Прессланып ясалган бөке начаррак – аларны инде кулланылуда булганнарыннан ясыйлар һәм мондый бөке, штопорны борып кертүгә, таркала башлый. Бөтен бөкеләр шәрабны яхшырак саклый.<ref>[http://gosalcogol.tatar.ru/tat/index.htm/news/186897.htm Яхшы шәрабны сатып алуның ун кагыйдәсе]</ref>
[[Файл:Corks019.jpg|200px|thumb|right|Шәраб бөкеләре]]
| |||